Вегетарианство – образ жизни или способ похудеть?

Вегетарианство – образ жизни или способ похудеть?

Вегетарианство – образ жизни или способ похудеть? Сейчас написано очень много статей про правильное питание и диеты, здоровый образ жизни и спорт. Относится ли вегитарианство к этой категории или это идеология жизни? Стоит ли отказаться от продуктов животного происхождения, а если стоит, то кому и зачем?

Виды вегетарианства:

1. Лакто-ово-вегетарианство. Наиболее безопасный вариант для организма. При этом виде исключаются все мясные и морепродукты, но вы можете употреблять молоко, мед и яйца.

2. Лакто – вегетарианцы могут употреблять молоко, но не едят яйца. Так как считают, что яйцо – это зародыш, т.е. живой организм.

3. Ово-вегетарианство исключает употребление молочных продуктов и мяса.

4. Веганство – наиболее жесткое ограничение в еде. В данном виде полностью исключается пища животного происхождения.

Преимущества и недостатки вегетарианства.

Основными недостатками являются:

1. Недостаток белка. Это происходит из-за того, что растительный белок плохо усваивается организмом, в результате чего происходит нарушение иммунной, эндокринной системы и кровообращения. Блюда с наибольшим содержанием растительного белка это каша с грибами или бобы с рисом.

2. Недостаток железа. Это проблема возникает в связи с плохой усвояемость железа в растительной пищи. Недостаток железа пагубно влияет на женский организм. Не стоит экспериментировать с этим, если вы планируете иметь детей или беременны. Ни в коем случае не убирайте из рациона мясо у своих детей. Железо хорошо усваивается с лимонной или аскорбиновой кислотой, то есть продукты с большим содержанием железа (белые грибы, гречка, черника, горох) следует сочетать с шиповником, петрушкой, облепихой или болгарским перцем.

3. При ограничении в животной пище ваш организм не получает витамины (В2, В12, D, кальций селен, медь)

Достоинства вегетарианства:

Основным достоинством является отказ от вредной и жирной пищи, а также пищи наполненной химикатами. Обычно к вегетарианству приходят в сознательной жизни, когда человек начинает задумываться о здоровье. Отказываясь от ряда вредных продуктов, происходит профилактика атеросклероза, гипертонии, диабета и других болезней. Но подходить к этому необходимо грамотно, добавляя в рацион недостающие витамины и комбинируя пищу так, чтоб полезные вещества легче усваивались в вашем организме.

В заключении хотелось бы отметить, что наиболее приемлемым способом вегетарианства является лакто-ово-вегетарианство. Благодаря ему, вы сможете получить больше полезных веществ и при этом победить некоторые болезни.

Питайтесь правильно и полезно и будьте здоровы!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: